Voici une délicieuse recette ultra facile ,qui vous demandera peu d’ingrédients et peu de temps de préparation , la base de la tarte est un gâteau de type cake ou quatre quarts ,parfumé au citron,j’avais trouvé la recette il y a plusieurs mois chez Samar du Blog Mes Inspirations Culinaire

Les Gâteaux  à base de Pommes font vraiment parties de mes recettes préférées,c’est un fruits très facile à préparer et que je préfère Cuit plutôt que cuit ,je vous recommande mes autres recettes à base de Pommes : le Crumble aux Pommes , l’Invisible aux Pommes ,le Moelleux au Pommes et sa Croûte Craquante ,la Tarte aux Pommes ….

RECETTE EN VIDEO

Ingrédients :

• 2 oeufs
• 75 gr de Sucre
•  75 gr de Beurre
•  100 gr de Farine
• 1 cuillère à café et demi de Levure chimique
•  le Zeste d’un Citron
•  4 petites pommes ou 2 grandes

Pour la Finition :

•  2 pincée de sucre en poudre
•  15 gr de beurre
•  du sucre glace après cuisson

Préparation : 

Préchauffez le Four à 180°

Battez les oeufs avec  le sucre  jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

Ajoutez ensuite  le beurre mou,battez de nouveau

Puis ajoutez la farine et la levure tamisés et le zeste de citron ,puis battez à nouveau

votre Base est prête ,vous aurez plus qu’a la disposer dans un moule à tarte ou un moule a charnière ,beurré et fariné afin de faciliter le démoulage

Pelez et évidez maintenant vos pommes ,et découpez les fines tranches

disposez les sur la pâte comme sur une tarte

saupoudrez de sucre et ajoutez les morceaux de beurre

Laissez cuire 30/35 minutes selon votre four,vous pourrez le sortir quand il aura une belle couleur …

vous pourrez saupoudrer de sucre glace à sa sortie du four

j’aime le déguster tiède avec une boule de glace et un peu de caramel beurre salé lol mais il est très bon tout seul aussi …