Le Tajine Tunisien à Ma Façon

Rien à voir avec le Tagine qu’on a l’habitude de faire dans un Plat à tagine, ce plat la ressemble plutôt a Une Tortilla espagnole ou a une sorte d’ omelette au pomme de terre cuite au four bien épicée

Publicités

Aubergines Façon Pizza

Voici une Délicieuse Manière de cuisiner les Aubergines, très facilement et Rapidement, elle vous serviront d’amuses bouches,d’entrée ou de plat accompagné de riz,de pâtes , de Boulghour…. Ingrédients pour 2 personnes :  1 grosse Aubergine  du coulis de Tomate (environ 3 bonnes cuillères à soupe) 1 boule de Mozzarelle quelques Tomates cerises  de l’huile d’olive…

Aubergines Farcies Gratinées (sans viande)

Je pourrais manger des aubergines tous les jours et à toutes les sauces , mais aujourd’hui je vous propose cette recette , sans viande, et très facile a préparer surtout DELICIEUSE..

Tajine Tunisien au Thon à ma Façon

Je partage avec vous aujourd’hui une recette que j’aime beaucoup faire ,surtout en période de Ramadan mais aussi durant toute l’année : Le Tajine Tunisien

Frites au Four

Voici la recette de Frites au Four que je prépare souvent , les enfants en raffolent , elles ne sont pas du tout grasses justement parce qu’elles cuisent au four , et tout comme les Frites de Patate Douce j’utilise le Blanc d’oeuf pour qu’elles soient croustillantes a l’extérieur , la recette est la même pour…

Frites de Patate Douce Au Four

Je vous présente aujourd’hui un petit accompagnement pour vos viandes et poissons , que vous pouvez tout aussi bien proposer en apéritif … J’ai pour habitude d’utiliser la patate douce dans mes veloutés et j’ai voulu tester en frites pour changer des frites habituelles. Je me suis débarrassé de ma friteuse il y a plusieurs semaines…

Pommes Noisettes Express

  Il s’agit d’une Recette de Norbert (ancien candidat Top Chef ) merci à lui , il nous facilite la vie lol les enfants ont adoré et les parents aussi lol , o, peut y ajouter un cœur coulant au fromage, y mettre nos épices et herbes favorites , bref elle peut être détournée selon…