Pommes Noisettes Express

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Il s’agit d’une Recette de Norbert (ancien candidat Top Chef ) merci à lui , il nous facilite la vie lol les enfants ont adoré et les parents aussi lol , o, peut y ajouter un cœur coulant au fromage, y mettre nos épices et herbes favorites , bref elle peut être détournée selon vos goûts, c’est une recette que j’aime bien faire le mercredi avant le retour des enfants, et une fois arrivés à la maison il ne reste plus qu’à les cuire…

J’étais tombé , il y a plus d’un an,sur cette super recette Express comme je les aime , merci a la talentueuse Nadège ( la cuisine de Nad dont je ne retrouve plus le Blog d’ailleurs)de l’avoir partagée ,j’adore ton Blog d’ailleurs…

voici la recette légèrement modifiée ,vous obtiendrez entre 25 et 30 Pommes Noisettes de la taille de celle du commerce…


 

Ingrédients

  • 1 sachet de purée Instantanée de 125 grammes
  • 1 œuf légèrement battus
  • 1 cuillère à café de basilic
  • 250 ml de lait
  •  3 vaches qui rit
  • 1 petite poignée de fromage râpé
  • 2 cuillères à café de Fromage Blanc
  • épices : 1/2 càc de cumin, 1 càc de Paprika ,sel poivre

Dans un saladier, mélangez le sachet de purée, l’œuf,les fromages, les épices, sel et poivre
Ajoutez le lait et le fromage blanc
Malaxer le tout à la main vous verrez que le lait va être absorbé
(si vous trouvez trop sec ajouter un peu de lait)
Formez des boules de la taille de celles que l’on trouve en commerce
Faites les cuire à la friteuse ( 180°) le temps qu’elles soit bien doré
Pour la cuisson il faut que les pommes noisette soit immergées dans l’huile sinon elles vont éclater!! Sinon faites les tourner sans cesse pour une cuisson homogène
Déposez sur papier absorbant et servez….

Un délice
Le Top ,n’hésitez pas a la tester et donnez vos impressions …

RECETTE EN VIDÉO

 

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