Aubergines Façon Pizza

Voici une Délicieuse Manière de cuisiner les Aubergines, très facilement et Rapidement, elle vous serviront d’amuses bouches,d’entrée ou de plat accompagné de riz,de pâtes , de Boulghour….


Ingrédients pour 2 personnes :

  •  1 grosse Aubergine
  •  du coulis de Tomate (environ 3 bonnes cuillères à soupe)
  • 1 boule de Mozzarelle
  • quelques Tomates cerises
  •  de l’huile d’olive
  •  Sel
  •  les épices de votre choix (ici du thym) vous pouvez y ajouter des olives et le fromage de votre choix …

RECETTE EN VIDEO


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