bricks au Poulet/Légumes et fromage frais

Voici une autre recette de Brick que je vous ai déjà présenté en Vidéo 

la Farce est bien fondante et goûteuse ,aux légumes et au fromage onctueux …un délice

 


Ingrédients pour 6 Cigares :

IMG_0025.JPG

  • 1 filet de Poulet (230gr)
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 1/2 poivron
  • 1 cuillère à café de Curry
  • quelques branches de persil
  • 3 cuillères à soupe de Fromage Frais (type
    st moret -philadephia…)
  • 6 feuilles de Bricks

Pour commencer épluchez la carotte ,

decoupez votre carotte et le poivron en juliennes , de fins batonnets , émincez l’oignon découpez ensuite le filet de poulet en petits dés ,

puis mettez a cuire les légumes (carotte poivrons oignon) dans la poêle avec un filet d’huile d’olive pendant 5 min, ensuite versez environ un verre a thé d’eau afin que les légumes soient bien fondant

une fois que l’eau est absorbée, vous pouvez verser vos dés de poulet ,le curry, le sel et le poivre .

laissez cuire la poulet …

une fois qu’il a cuit et laissez refroidir

Ajoutez le fromage frais et le persil ciselé puis mélangez .

Montage des bricks :

Déposez une grosse cuillère a soupe sur l’extrémité de votre feuille de brick à 2/3 cm du bord , enroulé une fois pour recouvrir la farce , puis rabattez les 2 coté de la brick vers le centre ,puis continuez a rouler la feuille de brick. (la vidéo sera plus parlante )

blog 2.png

 

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2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Anonyme dit :

    Magnifique merci pour ce partage 😊👍🏻

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    1. Avec plaisir 😍😍😍

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