Tarte aux Brocolis et Roquefort

 

quiche brocolis blog.png

Je vous propose aujourd’hui une recette de Tarte salée trop trop bonne , que j’ai connue grâce à une Copinaute Nahoulet, membre de notre groupe sur Facebook, merci encore , j’ai trop aimé le goût du brocolis avec le roquefort , si vous avez peur du goût trop fort du roquefort réduisez un peu la quantité a 100g par exemple, moi j’y ai mis le morceaux entier , j’aime trop
😋😋😋
bon ben je laisse place a la recette et n’hésitez pas a commenter si vous avez des questions ou si vous testez la recette …..


 

Ingrédients :
– 1 pâte feuilletée ou brisée
– 20 cl de crème liquide
– 4 œufs
– 150g de Roquefort pour les amoureux de fromage sinon dosez selon vos goûts
– 1 brocolis
– muscade
– poivre
– 2 cuillère a soupe de Moutarde


Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Faites cuire le brocolis à la vapeur ou à l’eau jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Étalez la pâte dans le moule à tarte et déposez y la moutarde sur tout la surface .
Battez les œufs avec une pincée de poivre et un peu de muscade.
Ajoutez la crème liquide
Émiettez le Roquefort sur les œufs battus.
Lorsque le brocolis est tendre, déposez le de façon harmonieuse sur votre pâte puis versez y mélange œufs/fromage.
Versez le tout sur la pâte.
Laissez cuire 30/35 minutes en surveillant

Roquefort et Brocolis = un Mariage Délicieux 

.

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