Mes Nouilles Chinoises Crevettes et Poivrons

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Je vous propose aujourd’hui un plat super simple a faire qui vous fera voyager en Asie, j’ai toujours cru que c’était compliqué et long de faire ce type de plat mais en fin de compte c’est pas plus long qu’un spaghetti bolognaise  lol 😁 c’est vraiment super bon le même gout qu’au resto, j’avoue j’étais bluffée par moi même lol, pour la garniture je fais selon les légumes que j’ai , vous pouvez y ajouter des légumes( courgette , céleri…) ou même opter pour du poulet a la place des  crevettes ….


Je vous ai préparé la Recette en VIDEO  ICI


Ingrédients pour 4 personnes :

– 250g de nouilles chinoises
– 1/4 de poivron rouge
– 1/4 de poivron vert
– 1/4 de poivron jaune
– 1 carotte
– 1 oignon
– 500 g de crevettes entières ou 250g de crevettes décortiquées
– 7 cuillères à soupe de sauce soja sucrée
– sel (selon vos goûts)
– huile d’olive


Préparation:

Plongez les nouilles chinoises dans de l’eau bouillante pendant environ 5 min ( feu éteint) comme indiqué sur le paquet puis égouttez les.
Décortiquez et nettoyez vos crevettes .
Réservez le tout .

Dans un Wok ou une poêle profonde,faites revenir les oignons, dans un peu d’huile d’olive, ajoutez les poivrons et la carotte coupée en julienne ( bâtonnets très fins)

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Laissez cuire à feu moyen quelques minutes, puis ajoutez les crevettes .

Ajoutez les nouilles chinoises égouttées, mélangez bien , arrosez de soja et laissez cuire quelques minutes.

Salez si nécessaire puis Voyagez …..

 

 

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