Brownie au Chocolat Absolu et Framboise

Voici une recette que je vous ai partagé il y a plusieurs semaine sur ma chaine Youtube , et comme j’ai beaucoup  de retard , je ne l’ajoute que maintenant ici lol … Publicités

Muffins aux Framboises et Chocolat Blanc

Voici une superbe recette de muffins bien moelleux et rapide à préparer , qu’un restaurateur à partager avec nous sur Instagram , , un resto sur Paris que je dois absolument tester

Cheesecake (sans Pâte) de Gordon Ramsay

  Je partage avec vous aujourd’hui la recette de Cheesecake la plus simple du monde…un délice , la texture que j’attendais , à la fois ferme et fondant, frais et crémeux, le citron ajoute de la fraîcheur ,quelques framboises qui se cachent à l’intérieur par ci par là, ajoutez a cela son coulis acidulé …….

Coulis Framboise

Je vous partage aujourd’hui ma façon de faire le Coulis Framboise , que j’utilise la plupart du temps comme nappage ( pour Cheesecake ,panna cotta …) mais également comme cœur coulant dans une moule , un fondant… dans ce cas je les met simplement dans un moule silicone et je le congèle , je les…