Délicieux Poulet Rôti

Voici une recette super simple de poulet bien moelleux, juteux , doré très très facile a préparer, il ne demande pas trop de préparation pour un résultat vraiment délicieux

Ce poulet vient de chez Le Comptoir Givré , un site vraiment au top du top, Halal, certifié AVS , leurs produits sont tellement bon, de grande qualité, ils proposent un large choix de Viande ( rouge, blanche, bio ) , d’accompagnement, de fruits et legumes, de charcuterie, de plats préparés, des sauces et même des bonbons, le tout livré dans un Camion frigorifique pour garder vos produits a bonne température , vraiment je ne m’attendait pas a une telle qualité de produits ♥️♥️♥️

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Vous pourrez l’accompagner de légumes, de pommes de terre (vapeur,sautés,au four, en frites ou en purée ) je l’accompagne également d »une bonne sauce , ce jour la Ma Sauce Aux Champignons ,de haricots verts vapeur puis revenus avec de l’ail et d’une purée de Patate douce …..


Ingrédient pour 4 personnes 

  • 1  poulet (le mien est Halal et Bio de chez Le Comptoir Givré)
  • le jus d’1 Citron 
  • 1 cuillère à soupe de Paprika Fumé
  • 5 Gousses d’ail
  • 2 cuillères à soupes de Moutarde forte
  • Beurre
  • Sel, poivre

Bouillon : 

  • 1/2 Bouillon cube saveur volaille
  • 30 Cl d’eau

Préparation:

Pour  commencer ,vous allez enduire le poulet de jus de citron , avec le main , comme un massage lol mettez en aussi à l’intérieur .
Epluchez les Gousses d’ail , coupez les en 2 et retirez bien le Germe au milieu , écrasez les gousses d’ail, ajoutez la moutarde, le paprika fumé , le sel et le poivre (ficelez votre poulet si besoin )
Mélangez le tout  et enduisez votre poulet de cette Marinade, à l’intérieur et à l’extérieur
Laissez le mariner à température ambiante pendant au moins 30 minutes .
Préchauffez ensuite votre Four a 210°
Déposez le dans votre plat , ajoutez des morceaux de beurre sur le poulet
Préparez le bouillon en chauffant l’eau et en y faisant dissoudre le cube de Bouillon de poulet , versez le tout au fond du plat
Faites cuire environ  30 minutes à 210° et ensuite à 180° pendant environ 1 h selon le poids du poulet , en arrosant de temps en temps votre boulet de son bouillon …
Le poulet sera bien doré et juteux

Bon Appétit …

pouletroti2
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