Voila quelques mois que je suis une Nouvelle Adepte du Bowl Cake ,je l’ai testé en long en large et en travers ,je vais donc vous partager quelques recettes au fil du temps (sans oeufs,sans banane…)aujourd’hui je vous partage la recette de Base , agrémentée de noix de coco et un coeur chocolat a la banane .

Tout d’abord Qu’est ce que le Bowl Cake?????

En partageant l’un de mes bowl cake sur snap, j’ai reçu beaucoup  de questions , et beaucoup d’entre vous ne savaient pas ce que c’était ….

Il s’agit d’un Gâteau que l’on prépare et cuit dans un Bol ( Bowl=Bol , Cake=Gâteau)

Il est à base de Céréales (Flocons ou Sons d’avoine )très Facile et Rapide à préparer et très Gourmand…

Moins de 5 minutes suffisent à la Préparation (dont 2/3 min au micro onde) il me permet de prendre un petit dèjeuner Nourissant, Gourmand et Equilibré.

Le Flocon d’avoine est très bon pour la Santé,Riche en Protéine , en Fibre,en Magnésium, il réduit les risques de Cholestérol, il réduit également la sensation de Faim que j’ai habituellement vers 10/11h et vous aidera donc a moins grignoter dans le cadre d’un rééquilibrage ou un régime.

L’oeuf vous apportera aussi des Protéines et vous permettra de bien commencer la Journée …

Une fois que vous aurez la Base de ce Bowl Cake vous pourrez le Décliner à l’infini , selon vos goûts , il existe même des versions salées …

Ingrédients:

• 1 banane assez mûre
• 1 œuf
• 3 c. à soupe de lait
• 40 g de flocons d’avoine (ou son d’avoine)
• 1 c. à café de levure chimique
• 1 cuillère à soupe de Noix de Coco Rapée
• quelques pépites de chocolat
• 1 c. à café de miel ( facultatif)
•  1 carré de chocolat ( pour un Coeur Coulant)

Epluchez et écrasez la banane dans un bol, ajoutez le lait et l’oeuf, mélangez le tout
Ajoutez ensuite les flocons d’avoine, la levure , la coco ,le miel et les pépites de chocolat, mélangez et mettez au centre  le carré de chocolat, faites cuire au Micro onde , 2 à 3 min a puissance Max, laissez tiédir et démoulez dans l’assiette…
Décorez avec les fruits de votre choix…