Le Chocolat et moi,une vraie histoire d’amour
je vous partage aujourd’hui une de mes recettes de Brownie ,Noix et Noisettes, bien Corsé ,parfait pour mes Compatriotes Amoureux du Chocolat
Il est Facile à préparer , Rapide , et Super Bon …
Vous pouvez utiliser les Fruits Secs de Votre Choix (noix, noisettes,amandes,noix de pécan…) ou ne pas en mettre du tout,ce qui vous fera un bon fondant au chocolat…
Pour le Plat,j’utilise un Moule Rectangulaire de 20cm/30 cm , vous pouvez aussi utiliser un Moule Ronde de 20 cm de Diamètre …
Allez Let’s Go
Ingrédients :
- 200gr de chocolat noir 70%
- 150g de beurre
- 100g de sucre
- 4 oeufs
- 50 gr de farine
- quelques noix et noisettes
Préparation :
Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre
Ajoutez la farine …
Ensuite,faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie,
Ajoutez le chocolat fondu au mélange précèdent,ainsi que vos noix ,noisettes…
Beurrez et farinez votre moule (je beurre et je dépose du papier cuisson )
Faites cuire au four 20 min a 180 degrés
il doit avoir une petite pellicule légèrement croustillante sur le dessus et être fondant à l’intérieur tout en se tenant bien sur (comme sur la photo)
A la Sortie du four,laissez le bien refroidir avant de le découper
Vous pourrez le déguster froid ou tiède , seul , ou avec une crème anglaise ou une boule de glace vanille…
C'est Maman Qui Cuisine 