Moelleux au Pommes et sa Croûte Craquante

A la fois Moelleux,Fondant et Craquant…je Craque…

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Mes Mozza Sticks (Batonnets de Mozzarella)

Je vous présente aujourd’hui mes Mozza Sticks , très faciles a réaliser , que vous pouvez préparer en avance et les congeler non cuits Vous pourrez les proposer en amuse bouche, a l’apéritif mais également en salade, la cuisson se fait juste avant de servir pour vous garantir un fromage bien coulant… Un Délice …

Bavarois Carambar/Speculoos Ultra Gourmand et très Facile

 Je vous présente aujourd’hui une Pâtisserie que j’ai peaufiner avec le temps et les Essais, jusqu’à trouver le goût et la Texture parfaite a mes yeux, bien mousseux, pas trop sucré, un goût Carambar pas trop fort non plus Bref c’est mon petit bébé ♥♥♥