Voici une recette très gourmande et rapide à préparer, Un Cookie Géant,avec une croûte croquante et un coeur bien moelleux avec son chocolat Fondant …

Il est vraiment délicieux et très rapide à préparer,prévoyez juste de sortir le beurre en avance pour qu’il soit bien mou,ensuite la préparation vous prendra 5 minutes à peine et la cuisson moins de 25 minutes ,j’aime le déguster tiède et si je m’écoutais j’ajouterais une boule de glace vanille,ce serait la perfection mais je deviens sage …enfin presque…

RECETTE EN VIDEO

 

 

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Ingrédients (moule 20 cm de diam)

•  150 gr de sucre vergeoise (ou sucre roux)
•  120 gr de beurre demi-sel mou
• 1 œuf
• 180 gr de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 150 gr de pépites de chocolat
• 5 carrés de Chocolat et quelques Pistaches pour la Gourmandise

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Préparation : 

Préchauffez votre four à 180 °

Dans un saladier , mélanger le beurre mou et le sucre , jusqu’à obtenir une texture crémeuse ,

Ajoutez ensuite l’oeuf, et mélangez de nouveau

Incorporez petit à petit la farine et la levure , tout en mélangeant, et ajoutez enfin les pépites de chocolat et mélangez à la maryse …

Déposez votre mélange dans le moule à manqué de 20 cm tapissé de papier cuisson,étalez légèrement ,ajoutez quelques carrés de chocolat et les fruits secs de votre choix pour plus de gourmandise et un meilleur rendu après cuisson…

et laissez cuire entre 20 et 25 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré, mais pas trop sinon il ne sera pas moelleux…

Dégustez le Tiède c’est Meilleur …